美食文化
即墨老酒是中国古典名酒之一,老酒属黄酒类,有着悠久的历史 ,战国时,齐国田单以火牛阵大破燕军,当地土民就是以黄酒犒劳将士,鼓舞其杀敌取胜的斗志。即墨老酒的发源地就在古岘。
胶东特色美食,如腊杆子烧鸡、胶东传统工艺馒头、胶东喜饼、卤水老豆腐、沽水河鲜等,每一样菜品都包含着胶东的文化特色。